Perche apire uno store PLP: I plus del format.

Lo sviluppo del concept di interior design è stato trainato dal desiderio di creare un ambiente attento all’ospitalità dove l’esperienza inizia dagli interni fino a concretizzarsi nel piatto, uno spazio che rispettasse il più possibile l’essenza del brand.

MOOD

Il carattere deciso e provocatorio è dato dal colore rosso, che richiama il sugo delle polpette al pomodoro.

Il mood si esprime attraverso un linguaggio allegro e spensierato, gli interni sono accoglienti, progettati per essere luoghi dove passare il tempo sentendosi a casa. A caratterizzare l’ambiente è senza dubbio il colore. Due le tonalità scelte: il rosso e il verde acqua marina che si alternano a finiture in rovere naturale scelte per dare calore allo spazio.

ARREDO

Il bancone centrale è stato progettato per essere un vero e proprio affaccio tra la zona di preparazione e quella di consumo, una finestra aperta verso il cliente. I dettagli, i tocchi vivaci di colore e i materiali conferiscono agli spazi un senso di calore un senso di calore che ti fa sentire come a casa di nonna, un luogo per tutti, da vivere con spensieratezza. Il risultato è un’interessante combinazione di materiali e tonalità che rendono ben chiaro l’aspetto decisamente contemporaneo del format.

I format

Per la Sosta
(60-70 mq)

È ideale per location in aree downtown ad alti flussi; la sosta è flessibile e commisurata alle esigenze del cliente in termini di tempo e di fascia oraria. La proposta food prevede la gamma completa di proposte, include soluzioni ‘piatto unico’ ideali per una sosta leggera in pausa pranzo. Lo spazio prevede anche una piccola zona market con una selezione di prodotti a marchio e, in questa soluzione, è arricchito dalla presenza di sedute con alternative comode e conviviali che favoriscono una sosta in relax. La fruibilità di consumo si alterna su più livelli: degustazione, street food, take away & delivery.

Per la Fuga
(20-30 mq)

È pensato per location ad alta rotazione in modo compatto, facilmente fruibile per i clienti e per gli operatori. La proposta food è coerente al modello e mantiene a menù soluzioni fast good, veloci e da passeggio.

La seduta è dinamica o assente per favorire l’utilizzo delle aree condivise e il take away.

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